L’Auberge de Chalezeule, restaurant près de Besançon

C’est tout près de Besançon à Chalezeule (25 Doubs, Franche-Comté), que depuis 2003, Vincent et Christine Schnaebele vous accueille dans un établissement emblématique et incontournable de la région : L’Auberge de Chalezeule.

Créée en 1892, L’Auberge de Chalezeule offre un cadre d’exception pour les amoureux de la gastronomie et du charme de la vieille pierre.

Venez sans plus attendre profiter de l’ambiance conviviale et chaleureuse de votre restaurant où vous pourrez déguster une cuisine traditionnelle revisitée faite maison.

Le Chef, Vincent Schnaebele, fort de son expérience à travers le monde, retranscrit tout ce qu’il a appris auprès de grands cuisiniers lors de ses divers expériences et voyages. Son ouverture d’esprit et sa connaissance des différentes cultures culinaires ont modelé sa cuisine empreinte de tradition alliée à la modernité des saveurs, des goûts, des épices originales...